Türi Grillitrio ajaveeb

Eesti Meistrivõistlused Grillimises - Grillfest 2011 aasta lõppvõistlus Türil

Aasta lõppvõistlusel Türil uhkustasime ise ja hirmutasime konkurente saavutatud aukirjadegaKauaoodatud suurvõistlus oli ootamatult kätte jõudnud. Valmistusime korralikult, kõik oma seni saavutatud aukirjad panime plangu peale näitamiseks külastajatele ja teistele konkurentidele. Ilmaga vedas! Väga palav oli, kõikjal oli tunda nii grilli kui ka grillihuviliste hõngu. Üritus oli tore ning saime kokku üle eesti kohale sõitnud sõprade  ja tuttavatega. Meid külastas isegi välismaalasest mees, kes meie „Smoker“ grille ise valmistab, ta kinkis meile samafirmalise embleemiga nokatsi ja soovis edu, mida meil 35 osavõtja seas vaja läks. Mängis mõnus teemakohaline muusika ning huvilisi oli palju. Võistlusel saime ribivoorus IX ja kanalihas VIII koha. Fantaasiaroaks tegime sea välisfileed veinimarinaadis, seda kaunistasime dekoratiivselt lõigatud tomatite ja pärlsibulatega. Kõrvale pakkusime joogiks punast veini. Magustoiduks tegime grillkooki, mis oli kolmekihiline, kihtide vahel oli kohupiim. Peale grillisime virsikut, ananassi ja kiivit. Kokkuvõtteks võib õelda, et läks hästi, jäime rahule. Õhtu kulges edasi erinevate ansamblite seltsis ning noortelaval, grilliumi alal sai kuulata Elmajonesat. Oli vägev grillipäev!

Vaata lisaks

Võistluste kokkuvõtted: grillfest.grillfest.ee
Võistluste galerii: Facebookis